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---------------広島eマガジン VOL.428　 11.2---------------
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１、旨いぞ、まるごと、広島の酒
２、東広島ITベンチャー交流会の画像
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１、旨いぞ、まるごと、広島の酒

　広島市の酒販店約500店でつくる広島酒類商業協同組合が企画
し、株式会社インフォ・エヌの発行による、この「旨いぞ、まるごと、
広島の酒」は、私のような日本酒大好きの人間にとって、とっても楽
しい本になっています。

　「日本酒こそ、大切にしたい　私たちの食文化。酒処・広島の酒が
すべて分かる、完全保存の酒蔵図鑑」。オールカラー148頁、1,300
円で、県内59ヵ所の蔵元の特徴、主力商品などを紹介。ラベルの見
方や日本酒に合う料理レシピ、日本酒の効用なども掲載しています。

　先週の金曜日の広島eマガジンで触れた、明治30年に「軟水醸造
法」を開発した安芸津の三浦仙三郎氏のことも、この本に紹介され
ています。発行部数は8,000部。広島県内の主要書店などで絶賛発
売中。

　これから、日本酒が美味しい季節になることですし、地元広島の酒
を楽しむ際に是非、手元に置いておきたい本ですね。

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２、東広島ITベンチャー交流会の画像

　当日、参加されていた日本政策投資銀行の廣畑さんから、画像をい
ただいたので、折角ですから、簡単なホームページを作ってみました。

http://www.funasaki.net/e/ithigashi/